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【蒸肉丸子的做法是什么?】

发布时间:2019-07-08 01:18:41
丸子是我们国家比较具有特色的食物,一般来说人们都喜欢能吃肉丸子,不论猪肉还是牛肉都是非常不错的。其实在很多地区,还十分流行吃菜丸子,制作方法与肉丸子大相径庭,只不过就是原料会有所差别罢了。丸子可以直接用来煮,也可以用来蒸。那么,蒸肉圆子的做法是什么?主料:五花肉250g。调料:食用油适量、精盐适量、香菇 个。蒸肉丸的做法1、准备好半斤五花肉2、三个泡好的香菇 、将肉和菇先切好,再慢慢剁碎。4、建议手工剁,吃的时候比较有口感。5、剁好的肉放在碗里,放上薯粉,盐,油,鲍鱼酱。6、均匀的搅拌。7、找个不锈钢盘,里面倒点油。做好的肉丸,不容易粘盘。8、将肉捏成小丸子状,码好在盘中。9、隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。美味的蒸肉丸出锅了。蒸肉丸是一道以五花肉为主料,适量食用油,精盐,香菇辅助调料的一道美食。将肉丸团好后,加入调料,最后上锅清蒸。味道格外的清新,口感比水煮的要劲道,弹力十足。

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